私の実家は鹿児島にあります。
先週は鹿児島で過ごしました。
北海道から鹿児島に帰ると、やはり異国情緒を感じざろうえません。
気温は２０～２５℃。半袖で充分。
子供達の顔の黒いこと！
この時期に緑がいっぱい。
あちこちでみる竹林も、北海道にはありませんね。
こちらは鹿児島ラーメン。
帰郷の一番の楽しみです。
「○ぼんラーメン」、「○ろ○わラーメン」、高校時代はよく行きました。
鹿児島のラーメン屋は、なぜか大根ときゅうりの浅漬けがおかわり自由なのです。
細切りの生キャベツがのっています。ねぎの代わりに浅葱を使います。
そして、味はとんこつしかありません。
北海道に来た時は、「ラーメンください」と頼むと「味は？」と聞かれるので戸惑いました。
むしろ、味噌、塩、醤油とある北海道が独特なのかもしれませんね。
