香港のUマガジンという雑誌の取材がありました。

芋ほり＆いももち作りとイグルー作りを紹介しました。

スノーシューを履いて畑の中のジャガイモを掘り出しに行きます。

芋ほりと言っても、イモは雪の中に埋まっています。

２ｍ近い積雪に少し苦労させられます。

ようやくジャガイモに合うことができました。

掘り出したジャガイモでイモ餅を作ります。
北海道の郷土料理です。
バター焼きで試食するのですが、そのバターも瓶を振って作る手作りバターを使用します。

おいしそうなイモ餅が完成です。

次はイグルー作り。
時間の関係でほとんどスタッフが作りましたが、

モデルさんも楽しんでいましたよ。

楽しい雪遊び、香港の皆様にも伝われば嬉しいです。