夏期のパンフレット掲載画像の撮影を行ないました。
おとといジャムとクラフト、いももちを終わらせ、やっと天気が安定した今日、最後の燻製作りです。
この時期の燻製作りは寒さと風との戦いです。まさか室内でやるわけにはいきませんから・・。
カセットコンロは風が吹けばすぐ火が消えてしまうし、寒いと全然火力がないのです。
雪壁を作り風対策、寒さ対策は３本の替えガスカートリッジをストーブのまえで暖めながら用意してます。
２時間もかかってようやく完成しました。燻製独特の黄金色が出てるでしょ！
撮影が終わったら、もちろん味見！ビールがないのが残念！！