子供ができると休日もなかなか思うように使えません。今年はプライベートでは2回しかカヌーに乗れませんでした。早く息子が大きくなり、一緒に遊べたらいいな~と思いますが、そのときはだいぶ体力落ちているんだろうな。
それはともかく、どうせ冬はスキーで帰りもお遅くなることだろうし、夏はおとなしくして自分の趣味はあきらめよう・・。と、ちょっとくさり気味の半年でした。
が・・、しかし。 ありました!私の趣味で唯一、家族が喜んでくれるもの。
そばうちです。
NOCで「そばうち体験」を担当されている氏家さんに、手打ち蕎麦の手ほどきを受けて以来、蕎麦打ちの魅力に取り付かれ、速攻で道具は全部そろえ、東にいいそば粉があると聞けば東に走り、西においしい水が湧くと聞けば西に走る。そんな調子で6年間続いてます。
もちろん、腕は???ですが、なんったって「打ちたて」「ゆでたて」の生蕎麦です。少々失敗してもそこそこ旨いんですね。今回も◎でしたよ。
手打ちそば
2005年11月08日
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